2018年 明けましておめでとうございます

2018年1月14日日曜日

                                     　今年もよろしくお願い致します

☆彡　　でえくさんずの紹介

     「社協　たからづか」第233号（平成30年1月1日発行）に「でんくさんず」が紹介
　　されています。
　　　
　　・人生経験豊富な男たちが魅せる　素人から始めた日曜大工
　　・”幸”という新たな価値
　　
　　　というサブタイトルで立ち上げの経緯や、活動状況が紹介されています。

☆彡　　年明けうどん

　　　年末に「年越しぞば」を食べる風習がありますが、それに対抗して（？）
　　　「年明けうどん」が、話題になっています。
　　　うどん県の讃岐では前からあるそうですが、お正月ということで何か
　　　赤いものを入れて食するそうです。
　　　「でえくさんず」でも作ってみました。

　　うどんに沖縄県の「紅芋」を練りこみ、赤いものとして「ほぼカニ」を
　　トッピングしました。
　　お試しください。